chore(docker): 添加阿里云apt镜像源加速依赖下载

Dockerfile

@@ -1,5 +1,9 @@
 FROM python:3.12-slim
 
+# 替换为阿里云 apt 源（解决下载失败）
+RUN sed -i 's|deb.debian.org|mirrors.aliyun.com|g' /etc/apt/sources.list && \
+    sed -i 's|security.debian.org|mirrors.aliyun.com|g' /etc/apt/sources.list
+
 # 安装 OpenCV 系统依赖及 LibreOffice（docx/doc 转 PDF）
 RUN apt-get update && apt-get install -y \
     # OpenCV 核心依赖