fix(s6): 将 gpustack-server-logger 类型从废弃的 logger 改为 longrun

s6-overlay v3 已移除 logger 类型，只支持 longrun/oneshot/bundle。
其他 logger 服务（apiserver-logger 等）均使用 longrun 类型。

pack/rootfs/etc/s6-overlay/s6-rc.d/gpustack-server-logger/type

@@ -1 +1 @@
-logger
+longrun